(资料图片仅供参考)

首先，我们要分辨一瓶黄酒的真假，不能光看，还要闻，闻它的酒香，黄酒它就独有一种浓浓的大米酿造的香气，回味悠长，如果是懂行的人一闻便知黄酒的真假。

摇晃瓶子

其实，鉴别黄酒我们还可以摇晃一下黄酒瓶，这样黄酒就会起泡沫，我们就来观察黄酒瓶口的泡沫，如果泡沫时间长、消失慢那么就是真的黄酒，反之，那它就是假的黄酒了。

摸一摸

还有一个办法就是我们可以把黄酒倒在手心上，如果是酿造的黄酒就会有一种粘手的感觉，因为它里面是含有糖分的，如果是假的黄酒就没有这种粘手的感觉。

黄酒的口感

黄酒里面是含有一定糖分的，喝起来呢？口感又比较的柔和，就不像是白酒喝在嘴里有一种刺激的感觉，而黄酒就没有。

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