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羊肚菌现目前为止主要是大田栽培，出菇的时间收气候等因素的影响较强，现一般是年前种植，年后收获，在不同的地区周期有所不同，我们这边最短周期为40天（大生产数据）最久为7个月，一般最少得60天左右，四十天是添加了促进剂，所以这个时间是不既定的